Febrero puede ser el mes más corto del año, pero definitivamente no carece de oportunidades para celebrar el amor. Si bien el Día de San Valentín es tradicionalmente una festividad centrada en expresar tu amor por los demás, también puede ser un gran recordatorio para enfocarte en amarte y cuidarte a ti mismo.
Hablando de ti, ¿sabías que estás compuesto por alrededor de 30 billones de células humanas y 38 billones de bacterias? La mayoría de estas bacterias se encuentran dentro de tu tracto digestivo, lo cual es una de las razones por las que estamos en una misión de educarte y empoderarte para que cuides de tu salud intestinal.
¡Aquí estamos con algunas ideas para ayudarte a darle un giro feliz para tu intestino a algunas de las celebraciones de San Valentín más populares!
1. ¡Un ramo de... fibra!
Un hermoso ramo de flores siempre es un gran regalo para ti o para esa persona especial. Pero ¿sabes qué le gusta aún más a tu intestino que un bonito jarrón de flores para decorar la mesa del comedor? La fibra.
La fibra es un carbohidrato complejo que tu cuerpo no puede digerir. Como resultado, pasa a través de tu tracto gastrointestinal hasta llegar al intestino grueso, donde las bacterias presentes en tu colon comienzan a metabolizarla y liberan cosas como ácidos grasos de cadena corta, vitaminas y enzimas. A esto se le llama "postbióticos" y las investigaciones indican que pueden jugar un papel en la gestión de los niveles de azúcar en la sangre, el fortalecimiento de tu sistema inmunológico y en la reducción de las molestias digestivas. Una ingesta regular de fibra también puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y mantener las cosas en movimiento de manera fluida a través de tu sistema digestivo.
Si estás pasando por la tienda para recoger algunas flores para el Día de San Valentín, ¡considera dar un paseo por el pasillo de productos frescos para montar un "ramo" de tus frutas y verduras favoritas, también!
2. ¿Chocolate negro? ¡Sí, por favor!
Febrero no sería el mismo sin cajas de chocolate en forma de corazón. Pero si buscas un plus para la salud intestinal en tus tradiciones de chocolate este año, ¡considera probar el chocolate negro!
El chocolate negro de calidad con un alto contenido de cacao está lleno de varios micronutrientes, incluyendo hierro, magnesio, potasio, zinc y selenio. También se considera rico en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres que pueden causar daño celular en el cuerpo. Algunas investigaciones incluso sugieren que la fibra que se encuentra en el chocolate negro puede afectar el crecimiento de ciertas microfloras intestinales en los humanos, lo que lo convierte en un alimento con potenciales beneficios prebióticos. En resumen, el chocolate negro está lleno de nutrientes que pueden ayudar a alimentar y proteger algunas de las bacterias buenas que se encuentran en tu intestino.
Si esperas elegir un chocolate que beneficie algo más que solo tus papilas gustativas este Día de San Valentín, opta por uno con al menos un 70% de cacao. Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao, mayor será el contenido de antioxidantes y nutrientes del chocolate.
3. ¡Descorcha una botella con burbujas!
Una fiesta no está completa sin una botella con burbujas, pero hay muchas bebidas burbujeantes y divertidas para disfrutar más allá del champán o el vino espumoso. Es posible que ya sepas que el alcohol puede tener efectos nocivos para tu microbioma intestinal, pero ¿sabías que muchas alternativas comunes para las bebidas alcohólicas (como la kombucha) pueden ayudar a tu salud intestinal? Obtienes la satisfacción de algo burbujeante, delicioso y lleno de sabor mientras ayudas a tu intestino.
Ya sea que hayas seguido la tendencia de “Dry January” y esperes mantenerlo o estés buscando una opción sin alcohol para brindar en el Día de San Valentín, estás de suerte. Aquí hay algunos de nuestros mocktails de kombucha favoritos inspirados en San Valentín:
Mezcla Kombucha SAN BLAS Original, un chorrito de jugo de lima y agua con gas en un vaso bordeado de azúcar.
Sirve Kombucha SAN BLAS de Frutos del Bosque en una copa de vino y adórnala con algunas fresas congeladas.
Combina nuestra kombucha de Limón y Jengibre con cubitos de hielo de frambuesa (simplemente cubitos de hielo hechos con zumo de frambuesa). ¡Intenta hacer los cubitos de hielo en una bandeja con forma de corazón para obtener un resultado divertido y festivo!
4. ¡Tómate un tiempo para ti y brinda por un febrero lleno de autocuidado!
El estrés es un aspecto común de la vida diaria que puede tener un impacto significativo en tu intestino (y en tu salud en general). Algunas investigaciones indican que el estrés crónico puede alterar la composición de tus bacterias intestinales a través de las hormonas del estrés y la inflamación. El estrés también puede afectar el movimiento de los alimentos a través de tu sistema digestivo, lo que lleva a una serie de molestias digestivas. Sin mencionar que durante los tiempos de alto estrés puede ser más desafiante mantener hábitos que te hagan sentir bien y apoyen tu intestino, como dormir lo suficiente, mover tu cuerpo y comer una variedad de alimentos.
Si bien es poco realista evitar todos los factores estresantes en la vida, es importante encontrar formas simples y realistas de cuidar tu salud mental. Intenta ser amable con tu mente durante este mes centrado en el amor y tómate un tiempo para desacelerar y recargar energías.
